家乡的青团

阳春三月，江南的土地上四处都是满目的绚烂和生机。而在我看来，家乡的空气里却多了一丝淡淡的草香。

这种草香并非是青草的气味，而是来自于我最熟悉不过的家乡的团子。

印象里，每年只要是三月份去到农村的老家，是必定能见证青团的整个“成长”过程的。家乡的田野到处蕴育着奇妙而伟大的小生命，是随时能给你带来惊喜的。我则抛弃了枸杞头等野菜，急切地在田野间寻找一个个小小的身影。

圆圆的而扁长形的叶片，绿色，上面有一层浅浅软软的绒毛，以致于绿得有些泛白。

一丛丛一簇簇地散落在路边或田地里。它会开出嫩黄的小花，像珊瑚攒成的小球，十分可爱。用家乡话音译过来，这种野菜叫做“蓬蓬菜”，如它的名字，总是生长得滋润而蓬勃。

油菜花地是蓬蓬菜喜欢的地方。无垠的油菜田在和风中卷动成柔情的波浪，金黄的油菜花下竟还存在着许多小小的黄花，想来也是十分有趣的事。猫着腰钻进半人高的油菜花丛，看见哪里冒出的绿色“小珊瑚”就惊叫一声，快速地用手一掐，丢进斜挎的小篓子里。绿绿的草汁在手上深深浅浅染开来，顿时散发出干净的草香味来。从油菜花海的一头慢慢横渡到另一头，只消两个往返，一只小竹篓就该盛满清香沉浮的蓬蓬菜了。

把收获到的蓬蓬菜堆到案板上，草香味从田野飘进了温暖的厨房，这野菜并不是直接烹食，而是要参入到糯米粉里面制成团子的。记忆里，奶奶将蓬蓬菜放入少量的水中，用手抓一抓，顿时水被染成浓浓的绿色，，就用这水来和糯米粉，再麻利地将菜叶切成碎碎的末，草香味便更加浓郁了。草叶在被切开后会连着一点点白色絮状的丝，有点像藕，正是如此，便更加成就了糯米面团的柔韧，更是将淡淡的草香也融进了雪白的糯米面中。

一个个绿色的小团子被放进蒸屉中，有的时候也会加些白糖或者黑芝麻做馅，倒像是元宵的吃法了。而我仍最钟情于无馅的青团，糯米的香粘中糅合了丝丝缕缕的草香味，自然，恬淡，如同家乡的春天缓缓的步调，如同家乡朴实的人们。

炊烟在天幕下卷动成好看的图案，淡绿色的团子散发出故乡特有的草香，人们纷纷端出草香团子，和家人们迎接春天的到来。

如今很久没有在三月回老家，只能时不时得到老家奶奶捎来的草香团子。

阳春三月，我在城市的高楼之中吃着家乡的草香团子，竟仿佛回到了那篇生长着蓬蓬菜的油菜花地，迎着田野里跑来的风，在草香味的笼罩里，感到了一种由衷的快乐和幸福。